Resep Ikan Kakap Asam Pedas

Masak apa hari ini? Jika sore sedang mendung atau hujan, memang paling enak jika menyajikan menu hangat dan bergizi dengan bahan utama ikan kakap merah. Nah, berikut ini ada resep mudah membuat ikan kakap asam pedas yang pasti akan menggugah selera.

Bahan-bahan:

• 500 gr ikan kakap merah, potong-potong
• 8 buah cabai rawit
• 5 buah cabai merah ekriting
• 1 buah tomat
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 1 siung bawang bombay
• 3 butir kemiri
• 1 ruas lengkuas
• jeruk nipis secukupnya
• daun jeruk purut
• 1 ruas jahe
• asam jawa
• bunga kincung (jika tidak ada tidak masalah)
• garam dan gula secukupnya